Con el objetivo de concientizar a las personas para que sean agentes de cambio en la transformación de los sistemas alimentarios en Colombia, Electrolux se une a la Fundación ´Soydoy’, en un ambiente en el que los sistemas no son sostenibles ni cumplen con los requerimientos nutricionales necesarios y, en consecuencia, 8 de cada 10 nacionales sufre de inseguridad alimentaria.
Esta alianza tiene proyectado al cierre de 2024 impactar a más de 2000 personas ubicadas en Soacha, la Calera, el Codito, Sopó, y Zipaquirá, comunidades con las que la Fundación, a través de su programa de Nutriempoderamiento, ha logrado que el 63% mejore sus hábitos alimenticios al aumentar el consumo de alimentos ricos en vitaminas y minerales. Así mismo, Soydoy ha sembrado 3000 m2 de huertas comunitarias y familiares para el autoconsumo, generando un ahorro del 40% en los costos de alimentación.
“Estamos muy contentos de poder aliarnos con la Fundación Soydoy, quienes, desde hace más de 15 años, le apuestan a la transformación de los entornos alimenticios. Ser parte de este proyecto complementa nuestros valores de marca y se alinea con nuestra filosofía de mejorar la vida de nuestros consumidores, por medio de experiencias de cuidado y bienestar para una vida en el hogar más placentera y sostenible”, comentó Ana Vernaza, gerente general de Electrolux para la región de Andinos.
En línea con lo anterior, esta colaboración se enfocará en educar y promover prácticas saludables a mujeres, jóvenes, niños y niñas de estos municipios a través de diversos talleres en preparación adecuada de alimentos y su correcta refrigeración, higiene, buenas prácticas nutricionales, entre otros, así como la siembra de bosques comestibles para su abastecimiento, en aras de favorecer su seguridad alimentaria y bienestar nutricional.
“Para Soydoy es un privilegio trabajar con Electrolux y multiplicar el impacto que los Nutriempoderamientos generan en las comunidades a través de soluciones sistémicas, sostenibles y fáciles de replicar. Gracias a este convenio se evidenciará el poder transformador de las alianzas con empresas privadas que permiten la vinculación no solo de recursos económicos, sino también de conocimiento, tiempo y experiencia en pro de cambios transformadores para las problemáticas sociales, ambientales y económicas que vivimos actualmente en el país”, manifestó Andrea Escobar, directora de Fundación Soydoy.
De acuerdo con la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), una persona padece de inseguridad alimentaria cuando no cuenta con suficientes alimentos nutritivos que le permitan un crecimiento y desarrollo adecuado para llevar una vida activa y saludable. Lo anterior, va más allá del hambre, está en el acceso a una completa educación nutricional que permita reforzar el conocimiento para tomar decisiones conscientes.