Con el fin de destacar la oferta gastronómica y de turismo, llega la segunda edición de Gastrofest, el festival gastronómico de Bogotá y la Región, organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá.
Hasta el 19 de noviembre restaurantes populares o corrientazos; pastelerías, panaderías y reposterías; cafés; cervecerías artesanales; cocina de autor, gourmet o alta gastronomía; cocina casual y fast-food; cocina tradicional; restaurante de hotel; y gastrobares o restaurantes con música en vivo, tendrán un menú a un precio especial.
Rutas
Los comensales tendrán la oportunidad de visitar cualquiera de los establecimientos o, si así lo desean, realizar unas rutas gastronómicas y turísticas definidas por el festival para Bogotá y la Región: ruta escapes verdes, ruta colonial y ruta de entretenimiento.
– Rutas de escapes verdes: dirigida a personas interesadas en realizar actividades al aire libre, en la que los visitantes encontrarán espacios naturales que generan un contraste con la gastronómica gourmet, saludable y para compartir, permitiendo disfrutar de un espacio agradable junto con sus familias, mascotas y amigos.
– Rutas coloniales: exalta las tradiciones culinarias de la región. Dirigida al público amante de la historia y la cultura que quiera conocer más sobre la tradición gastronómica que se ha venido transmitiendo de generación en generación, y así mismo visitar museos, parques, plazas y catedrales que narren historias de nuestros antepasados.
– Rutas de Entretenimiento: diseñada para un público joven entre los 20 y 40 años que busca un espacio de entretenimiento y dispersión junto a sus amigos. Exalta la gastronomía local, seguida de una experiencia animada y divertida en bares, discotecas y entretenimiento nocturno. La integran espacios que ofrecen música, cocteles, comida rápida, establecimientos que se encuentran cerca a zonas de entretenimiento como discotecas, karaoke, bar de juegos como tejo y bolirana, cines, teatros, parques de diversiones, miradores, entre otros.
Ruta escapes verdes Bogotá
Cafés: Dann Latte Café, Anthorsha café
Cocina Casual / Fast Food: Moschetieri, Nuve Nutrición Verde; Primo Ceviche, Puro sabor
Corrientazo/Cocina tradicional: Naturalmente
Pastelería Panadería/Repostería: Caffé Horigami, La Folie, Brunna Pastelería
Cocina de autor/Gourmet/Alta gastronomía: Haru Asian Food; REST. Danilo Colombia; Bistro latino; Peruvian Bistro; Pan, Paz Y Vino Rest; La Casa Della Pasta Bogotá; Tribu De Fuego; El Aquelarre; Pastas Fiorinni; Indian Palace Rest.
Ruta escapes verdes Sabana Centro
Cafés: Doce Café
Corrientazo/Cocina tradicional: Veeya, El Galápago, Piqueteadero San Martín; Juaica Fogón Campestre, Rest La Palma.
Cocina Casual / Fast Food: Le BBQ; Mister Kampestre; Bonly; Luccini 1945; Paprika Cocina A Leña; El Puerco Y El Pollo Bandido
Pastelería Panadería/Repostería: Del Alma Pan Artesanal Y Cocina Saludable¸ Caseritos Antojos De Saly Dulce
Cocina de autor/Gourmet/Alta gastronomía: Puerto Macondo; Conciertos jw; Siuka; Hotel Factory Green; Hotel Pop Art; Rest. Xue Sabana; Magnus Restobar Chía
Ruta Colonial Bogotá
Cafés: Café De La Tintería; Triangular Tienda De Café; Macizo Café; Juanbarista; Caffa
Cocina Casual / Fast Wood: Atikoo del Pacífico; Rest. Saira & Café; Casa Alternativa; Bitácora; la Olla Criolla
Corrientazo/Cocina tradicional: Casas Santa Clara; Ricasole picadas; La Cocina de Nicolasa; Gostinos; La Loma restaurante; Rest. la Terraza; Rest. Todo Rico; Pescadería de la 65; Sabor Barranquilla Cocina; Muelle Mackenzie; Rest. Rey Guerrero sabor pacífico; Andrés paradero plaza claro; rest. santanderino charala; la prieta foods; el palco parrilla; rest. Copoazú; rest. paradero Hyatt; casa rafael escalona; tamales villa del rosario.
Pastelería/ Panadería/Repostería: El Merendero; Myriam Camhi; Haba Tonka; Dulce Jesus Mío; Queso Recien Hecho.
Cocina de autor/Gourmet/Alta gastronomía: Chamánico Restaurante; Santos, Brujas Y Alquimistas; Incorrecto Cocina.
Gastrobares / Restaurantes con música en Vivo/Cervecerías artesanales: Saboreate, De La Costaa Tu Paladar
Ruta Colonial Sabana Centro
Cafés: Alma Coffee & Bakery
Cocina Casual / Fast Wood: La Marranada de Maldonado
Cocina de autor/Gourmet/Alta gastronomía: Helados San Jerónimo Garden Restaurante
Cocina Casual / Fast Wood: La Marranada De Maldonado
Corrientazo/Cocina tradicional: La Puerta Falsa; Palacio de la Gallina el Político; Rest. la komilona; Tradición de la abuela isabel; Museo Campesino Punto y Coma
Ruta entretenimiento Bogotá
Cafés: Al Alma Café Restaurante
Cocina Casual / Fast Wood: La Cuin; Salonika; Santo Burrito; Panáticas; Burgos; Umami; Fronteras; Casual Food; Angus Azul Burger; Stop And Wok; Odin; Sagrado Pecado; Proa Fish & Chips; La Esplendida Milanesas; Bizcotela; Chapiyork; Compañía Alimentos Sabana sas; Macerada; Love Chicharrón; Domo Burger; Cob´s; #pollos; La Cajita; Rest. el Cebollero; la Tremenda Gourmet; Nativas Food.
Pastelería/ Panadería/Repostería: Vulcano´S Bakery; Lulo Bakery: Le Bbonamur; Helena De Lombana; Crocanta; B&B Waffles; Empanaqueen
Gastrobares / Restaurantes con música en Vivo/Cervecerías artesanales: Tumbao Cerveza Artesanal; Kamaleon; Picnic Club House; Slow Beer; Orleans House; Auriga G&B; Golden Hirsch
Cocina de autor/Gourmet/Alta gastronomía: Vapiano
Ruta Entretenimiento Sabana Centro:
Cocina Casual / Fast Wood: Bendita Pola; Pizzatoria; Artesano Del Sabor; A La Parrilla Gourmet; Big Bbq; La Oveja Y El Lobo.
Cocina de autor/Gourmet/Alta gastronomía: Altogourmetque; Compañía De Alimentos Saban Sas
Gastrobares / Restaurantes con música en Vivo/Cervecerías artesanales: Parrilla Y Cervecería Pie De Cumbre
La Cámara de Comercio de Bogotá invita a apoyar al talento local y a deleitarse con la oferta gastronómica y turística de Bogotá y 11 municipios de Sabana Centro.
De esta manera, los ciudadanos podrán disfrutar de lo mejor de la gastronomía local con productos que van desde los $12.000 hasta los $70.000 en nueve categorías que reúnen los 140 establecimientos seleccionados.