Colombianos valoran cada vez más el sabor y calidad del café
Los colombianos están evolucionando hacia una forma más consciente de consumir café, impulsando un mercado donde el origen, el sabor y la experiencia adquieren cada vez mayor relevancia. El café colombiano vive una transformación que va mucho más allá de la producción. De acuerdo con la Federación Nacional de Cafeteros, el consumo interno se mantiene […]
Juan Valdez 1959, nuevo formato para la cultura gastronómica
Con espacios diseñados para elevar la experiencia del café, conectando el origen con cafés de especialidad a través de distintas variedades, perfiles y niveles de tostión que muestran la riqueza y evolución del café colombiano, Juan Valdez anunció la apertura de su primera flagship store a nivel mundial. Concebida bajo el concepto 1959, año en […]
Primer diplomado en Autogestión Alimentaria del país
Con el objetivo de fortalecer, a través de herramientas prácticas, las competencias técnicas, agrícolas, pecuarias y asociativas para la autogestión y siembra de alimentos y el aseguramiento de las necesidades nutricionales de la población, Panaca firmó una alianza estratégica con el Servicio Nacional de Aprendizaje (Sena), la Federación Nacional de Cacaoteros (Fedecacao) y la empresa […]