En nutrición, ¿qué papel juega GLP-1?

Hace algunos años, hablar de GLP-1 era una conversación reservada principalmente a médicos y especialistas. Hoy, estas cuatro letras aparecen cada vez más en conversaciones cotidianas, medios y redes sociales, impulsadas por el creciente interés alrededor de los medicamentos utilizados para el manejo de la diabetes tipo 2 y la obesidad. Pero, ¿qué es exactamente […]