Nuevas experiencias en menú “glocal”
Disfrutar de un menú que combine productos locales al estilo francés es posible en el Sofitel Bogotá Victoria Regia, que sorprende con una nueva propuesta gastronómica. Esta tendencia (Glocal = global+ local) busca preservar la cultura e identidad culinaria de un territorio, además, de promover el consumo de ingredientes locales, ensalzando sus productos y explorando […]