La Encina echa raíces en Colombia
Cervantes fue uno de los escritores que más mencionó la encina y, luego en algunas canciones tanto del flamenco como de otros géneros, la han exaltado como un componente maravillo del Mediterráneo. Pensando en el árbol nacional de España y con el fin de hacer un tributo a la cocina tradicional, abre sus puertas La […]