El 2 de febrero, los franceses celebran el día de La Crepe o del Chandeleur, un momento para reunirse con familia y amigos y compartir esta delicia gastronómica.
En este sentido, Sofitel Bogotá Victoria Regia también hará una gran fiesta de crepes este fin de semana a partir del 2 de febrero en la terraza del hotel, haciendo de este evento toda una experiencia gastronómica.
A partir de las 4:00 pm y hasta las 7 de la noche se tendrá una estación de crepes donde los visitantes podrán crear sus propias opciones bien sea con duraznos o crema chantilly. Estas delicias estarán acompañadas de una selección de bebidas calientes y frías, escogidas para complementar este momento.
La crepe es uno de los tantos íconos de la gastronomía francesa. Es su sencillez, lo que la hace especial, desde su masa en forma redondeada, su cocción y su versatilidad al aceptar cualquier combinación de diferentes ingredientes sin importar que sean dulces o salados es la clave que la hace única.
Su celebración del 2 de febrero se remonta a tradiciones ancestrales, cuando se contaban 40 días después de Navidad para celebrar el comienzo del fin del invierno, usando el trigo sobrante y su forma circular era un homenaje al esperado y ansiado sol: una celebración de los días más largos.
Según Christophe Tessier, director de Alimentos y Bebidas del hotel “para nosotros será un placer recibirlos en este evento especial para disfrutar y deleitarse de una experiencia gastronómica inolvidable, en esta tarde de crepes francés.”
El visitantes disfrutará del diseño moderno del Sofitel Bogotá Victoria Regia. Desde la entrada, los visitantes serán recibidos por una auténtica personalidad de diseño que les generará emociones impactantes.
